Äpfel aus unserem Obstgarten

Wir liefern eine Mischung Äpfel von unserer Streuobstwiese. Dafür nehmen wir Sorten, die gerade reif sind. Es sind durchwegs Tafel- und Wirtschaftsäpfel, keine Mostäpfel. Spätsommer- und Herbstäpfel sind in der Regel nur kurz lagerfähig....

Herkunft: Lokalsorte aus dem Südschwarzwald Geschmack: säuerlich und mürbe Reifezeit: ab Ende September Lagerfähig: bis Anfang Dezember Verwendung: Ess- und Wirtschaftsapfel Besonderheiten: Der Preis versteht sich pro Kilogramm

Herkunft: im 19. Jahrhundert aus dem Baltikum eingeführt Geschmack: säuerlich, mit leichter Süße Reifezeit: ab September Lagerfähig: bis Dezember Verwendung: Kochapfel Besonderheiten: Der Preis versteht sich pro Kilogramm

Herkunft: Lokalsorte aus dem Allgäu Geschmack: hat bei uns noch nicht getragen Reifezeit: hat bei uns noch nicht getragen Lagerfähig: hat bei uns noch nicht getragen Verwendung: hat bei uns noch nicht getragen Besonderheiten: Der Preis...

Herkunft: Siebenbürgen Geschmack: süßsäuerlich und sehr saftig Reifezeit: Oktober Lagerfähig: bis April Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel Besonderheiten: Dass diese Sorte heute in Deutschland wieder zu haben ist, verdanken wir...

Herkunft: Anfang 19. Jahrhundert in Belgien gezüchtet Geschmack: süß Reifezeit: Dezember Lagerfähig: bis Februar Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsfrucht Besonderheiten: die Äpfel sind unglaublich schwer und hart. Sie werden schon im...

Herkunft: Mitte 19. Jahrhundert im Kanton Bern gefunden Geschmack: süßsauer, saftig Reifezeit: September Lagerfähig: bis Januar Verwendung: Tafelapfel Besonderheiten: Ein sehr schöner roter Apfel, der zur Reifezeit von einer violetten...

Herkunft: Urform um 1820 in der Schweiz entdeckt, davon wurde von der Eidgenössischen Forschungsanstalt Wädenswil vor einiger Zeit dieser Klon selektiert Geschmack: süßsauer, mild Reifezeit: September Lagerfähig: bis Februar Verwendung:...

Herkunft: um 1750 am Niederrhein entdeckt Geschmack: säuerlich, sehr saftig Reifezeit: Oktober Lagerfähig: bis Juni Verwendung: Tafelobst, Wirtschaftsobst Besonderheiten: Über diesen Apfel kann man oft lesen, dass er die älteste...

Herkunft: Badenwürttemberg, 19. Jahrhundert Geschmack: süß und saftig Reifezeit: Oktober Lagerfähig: bis November Verwendung: Mostapfel, essbar Besonderheiten: für unsere Gewohnheit zu klein um als Tafelapfel zu gelten, aber vom...

Herkunft: Anfang 20. Jahrhundert in Badenwürttemberg als Zufallssämling gefunden Geschmack: saftig, würzig, erfrischend Reifezeit: Dezember Lagerfähig: bis März Verwendung: Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, Mostapfel Besonderheiten: Dieser...

Herkunft: Geschmack: Reifezeit: Lagerfähig: Verwendung: Besonderheiten: Der Preis versteht sich pro Kilogramm