Lotostee

In China ist Lotosblättertee ein weit verbreitetes Getränk. In allen Krankenhäusern ist er das Standardgetränk, das frei für alle Patienten verfügbar ist, wie in unseren Krankenhäusern Wasser und Pfefferminztee. Er gilt allgemein als stärkend und aufbauend, aber gleichzeitig wird er auch getrunken wenn man abnehmen möchte (dann natürlich ohne Zucker!). Aber auch im Alltag außerhalb der Krankenhäuser ist Lotosblättertee weit verbreitet. Er ist eben sowohl Heil- als auch Genussmittel in China. In Deutschland ist uns Lotosblättertee noch nie begegnet. Wir sind von chinesischen Kunden darauf gestoßen worden, dass wir die Lotosblätter für Tee verwenden könnten. Wir haben es probiert, und wir waren begeistert. Seitdem ernten wir ab dem Hochsommer Blätter von unseren Lotospflanzen und machen daraus Lotosblättertee.