Tanacetum balsamita [L.] - Marienblatt

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Produktinformationen "Tanacetum balsamita [L.] - Marienblatt"

Das Marienblatt (Tanacetum balsamita) ist eine `Es-war-einmal-Pflanze`, denn es ist unglaublich aus der Mode gekommen. Von der Antike bis ins 18. Jahrhundert war es hoch geschätzt und in fast allen Gärten verbreitet, heute ist es nur noch in ganz wenigen Gärtnereien zu haben. Grund dafür dürfte sein, dass es sich um eine Pflanze mit Bitterstoffen handelt, und das entspricht nicht mehr dem Geschmack der an Zucker gewöhnten Gesellschaft. Die Bitterstoffe sind bei weitem nicht so heftig wie beim Wermut oder der Eberraute, aber man schmeckt sie doch deutlich heraus. Eigentlich wissen wir alle, dass bitter auch gesund ist. Nicht umsonst gibt es Magenbitter, die bei der Verdauung helfen sollen, oder bittere Aperitifs, die den Magen auf die kommenden Speisen einstellen sollen. In beiden Fällen bewirken die Bitterstoffe eine verstärkte Produktion von Magen- und Gallensaft, was wiederum die Verdauung anregt. Und auf sowas Vernünftiges wollen wir verzichten, nur weil wir gewöhnt sind dass alles überzuckert wird?

Wenn Sie es partout nicht bitter haben mögen (auch kein kleines Bisschen), dann gibt es noch eine andere Verwendung für das Marienblatt: sie können es trocknen und dann daran riechen. Das hat man auch früher schon gemacht, und meistens legte man die Blätter dann in das Gesangbuch oder die Bibel als wohlriechendes Lesezeichen. In den USA hat die Pflanze deswegen den Namen `Bible Leaf` bekommen. Der Geruch erinnert etwas an Spearmint-Kaugummi und ist sehr angenehm und belebend.

Im Garten passt das Marienblatt in das Kräuterbeet oder in einen großen Kübel. Als Blattduftpflanze sollte es irgendwo wachsen, wo es 'griffbereit' für alle ist, die daran vorbei gehen. 

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