Mentha spicata `Maroccan`- Marokkanische Nanaminze

Von der Nanaminze gibt es mehrere Varietäten, die alle in der nordafrikanischen und orientalischen Küche verwendet werden. Die marrokanische Nana-Minze wird überwiegend zur Zubereitung von Tee verwendet. Dabei nimmt man sie nicht pur, sondern mischt mit schwarzem Tee. Dieser Tee wird extrem süß getrunken und hat eine ausgesprochen `belebende` Wirkung. Ehrlichgesagt kann ich selbst kaum glauben, dass da ausser schwarzem Tee und Pfefferminze nicht noch andere Spezialitäten Marokkos drin sind.